Een hartslag versnellend samengaan van oost en west, non-stop actie, een zich altijd voortbewegende menigte, talloze neon reclames, fantastische winkelmogelijkheden, tienduizend restaurants, 260 eilanden en één van 's werelds meest herkenbare skylines. Dat is Hong Kong. Nadat de Britten Hong Kong precies 99 jaar hebben bestuurd, is Hong Kong sinds 1997 weer in Chinese handen. Maar een afternoon tea is nog steeds niet weg te denken.
Hong Kong Racing Museum, Tian Tan Boeddha, Victoria Peak, Sheung Wan, New Territories, Avenue of Stars, Cheung Chau, Bank of China Tower, Tienduizend Buddha's Tempel
De eilanden, Xianggang Tebie Xingzhengqu
De Kantonese keuken bestaat uit een combinatie van zeer milde en eenvoudige kruiden. Ingrediënten die hoofdzakelijk gebruikt worden zijn gember, lente-ui, suiker, zout, sojaolie, rijstwijn, maïszetmeel en olie.
Ching Ming Festival
Hong Kong Special Administrative Region Establishment, Nationale Dag
Hong Kong bestaat uit het gelijknamige eiland ten oosten van de Zhujiang rivier (Parelrivier) van 78 vierkante kilometer, het Kowloon schiereiland van bijna 47 vierkante kilometer en 235 eilandjes die bijna allemaal onbewoond zijn. Deze eilandjes worden ook wel de New Territories genoemd en zijn samen ongeveer 974 vierkante kilometer groot. Veel van de 235 eilandjes zijn slechts rotspunten die uit de zee steken. De oppervlakte van Hong Kong groeit nog steeds door de landwinningprojecten die nodig zijn om de bevolkingsgroei en de bouwactiviteiten bij te kunnen houden.
Hong Kong ligt in Zuidoost-Azië en grenst aan de Zuid-Chinese zee en China.
Totale oppervlakte van Hong Kong is 1092 km²
Landoppervlakte van Hong Kong is 1042 m
Wateroppervlakte van Hong Kong is 50 km²
aantal kust: 733
Hong Kong is al ongeveer vijfduizend jaar bewoond. Bij opgravingen zijn voorwerpen gevonden uit het Neolithicum, wat wijst op invloed van de Noord-Chinese Steentijdcultuur. Later woonden hier Han-Chinezen die tijdens de Songdynastie (970-1279) uit Noord-China kwamen. De Britse Oost-Indische Compagnie legde in 1699 voor het eerst contact in China. Sinds die tijd kwam de handel tussen China en het Verenigd Koninkrijk op gang. In 1841 werd Hong Kong bezet door het Britse leger en het jaar erop door China aan hen afgestaan. Tijdens de Tweede Wereldoorlog viel Hong Kong voor een periode van vier jaar in Japanse handen, waarna de Britten hun kroonkolonie weer terug kregen. In 1984 kwamen de Engelse en Chinese regering overeen dat Hong Kong in 1997 een onderdeel van de Volksrepubliek China zou gaan vormen. Hierbij werd de bij de Verenigde Naties gedeponeerde Sino-British Joint Declaration getekend, waarin staat vermeld dat Hong Kong's kapitalistisch ingestelde economie gedurende een periode van vijftig jaar na de soevereiniteitsoverdracht niet zal veranderen. Sinds 30 juni 1997 behoort Hong Kong dus tot China.
Hong Kong is ook voor kinderen een geweldige bestemming! Neem je kinderen bijvoorbeeld eens mee naar Hong Kong Disneyland. Een echte belevenis! Alle bekende sprookjesfiguren komen tot leven in dit wereldberoemde pretpark. Geniet van de vele attracties, de parade en de achtbanen en beleef een betoverende dag! Ook het Ocean Park is een ware belevenis en een topattractie voor de kinderen. Er zijn leuke en interactieve activiteiten die je uren kunnen bezighouden en waarvan je veel zal leren over de fascinerende onderwaterwereld.
Hong Kong heeft vier verschillende jaargetijden. In de winter wordt het weer beïnvloed door de noor-noordoostelijke moesson en 's zomers door de zuid-zuidwestelijke moesson. De zomers zijn zeer heet en het regenseizoen valt in de periode van juni tot augustus. Het voorjaar en de herfst zijn warm met af en toe regen en de avonden zijn koeler. In de winter kan het koud zijn maar de meeste dagen zijn mild. Het risico op tyfonen is in juli tot september het grootst.
Hong Kong ligt op verschillende eilanden en heeft dus ook meerdere stranden. Aan de zuidkant van Hong Kong is Repulse Bay te vinden. Dit langgerekte witte zandstrand, compleet met douches, kleedkamers en voldoende bomen om een beschut plekje te vinden, is een populaire plek voor de bewoners om even tot rust te komen.
Met zijn talrijke dubbeldekkers en trams heeft Hong Kong een zeer uitgebreid openbaar vervoersysteem.
bus: De bussen met één of twee cijfers komen alleen in Kowloon en New Territorie en kruisen de Victoria Harbour dus niet. Naast de standaard bussen rijden er ook minibussen die maximaal zestien mensen kunnen vervoeren. Ze hebben geen vaste instap- en stopplaatsen. Hiervoor moet je de chauffeur een seintje geven. De prijs voor een rit met de minibus ligt ongeveer twee keer zo hoog als die van de gewone bus, maar je bent wel sneller op de plaats van bestemming.
trein: Vanaf station Hung Hom rijden er treinen naar Kanton, Sjanghai en Peking.
metro: Met de MTR Airport Express is het centrum van Hong Kong erg gemakkelijk en snel bereikbaar. Een rit van de luchthaven tot aan Central op Hong Kong Island duurt ongeveer 25 minuten. De metro's rijden zeer frequent. Er zijn in totaal zes lijnen welke allen met een aparte kleur worden aangegeven. De metrostations zijn te herkennen aan de bordjes met de letters MTR erin vermeld.
tram: Op Hong Kong Island liggen tussen Shau Kei Wan en Kennedy Town en rondom Happy Valley zes tramroutes. Daarnaast loopt door de steden Tuen Mun, Tin Shui Wai en Yuen Long de lightrail. Dit is ook een soort tramsysteem.
taxi: De taxi's in Hong Kong hebben verschillende kleuren. De rode taxi's rijden in het centrum, de groene in de New Territories en de blauwe op Lantau Island. Ze rijden wel allemaal van en naar de luchthaven. De tarieven van de taxi van de luchthaven naar het hotel zijn van te voren vastgesteld. Voor een rit door de tunnel en vervoer van bagage wordt een toeslag berekend. Een overzicht van de exacte tarieven zijn op een lijst in de taxi's terug te vinden. De meeste taxichauffeurs verstaan Engels, maar het is toch handig om je bestemming in het Chinees op te laten schrijven.
boot: Tussen Kowloon, Hong Kong Island en enkele andere eilanden, zoals Lantau Island, Cheung Chau Lamma Island en Ma Wan, varen veerboten. Ze vertrekken vanaf Tsim Sha Tsui, Hung Hom (Kowloon), Central en Wan Chai (Hong Kong Island). Tevens zijn er veerboten die Macau en China aandoen.
tijdverschil: 7
netspanning: 220 volt
Victoria Harbour Cruise
Hong Kong heeft een bruisend nachtleven met trendy clubs, discotheken, loungebars en karaoke bars. In de wijk Wan Chai vindt je verschillende populaire discotheken.
Voor een onvergetelijke shoppingervaring ben je in Hong Kong aan het goede adres! Je kunt er terecht op markten waar men van alles verkoopt, van elektronica tot Chinees antiek. Hier kun je voor een zacht prijsje de leukste dingen op de kop tikken. Daarnaast heeft Hong Kong vele moderne warenhuizen en winkelcentra. Hier vindt je de bekende modemerken, luxe verzorgingsproducten, designershops, schoenen, het nieuwste van het nieuwste op elektronicagebied en juwelen. In Hong Kong kijk je je ogen uit! In Causeway Bay, een grote winkelbuurt, ligt onder andere het winkelcentrum 'Times Square' met Gucci, Pucci en Prada en veel foto- en elektronicawinkels. Andere winkelcentra zijn New World Centre, Ocean Terminal, Landmark en Pacific Place. De bekendste markt is de Temple Street Night Market. Andere markten zijn de Jade Market en de Bird Market.