Valencia: 3x genieten van de kleine dingen

Overspoeld door een geluksgevoel rijd ik met de taxi door de binnenstad van Valencia. De chauffeur zet me af met een vrolijke ‘hasta luego guapa’, de zon schijnt op mijn kop, overal palmbomen, prachtige gebouwen en de geur van de zee. Daar word ik dus gelukkig van op vakantie: goed weer, lekker eten, mooie gebouwen en vriendelijke mensen. En dan zit je in Valencia goed. Deze stad heeft maar liefst 300 dagen zon per jaar, je eet hier hip, lekker en betaalbaar en de architectuur is waanzinnig.

Geluk is… koffie met cake in de zon

Een stukje ultiem geluk in de ochtend: rustig wakker worden, uitgebreid in bad en op zoek naar een leuk koffietentje. Om daar vervolgens met een latte havermelk, verse sap en een flink stuk carrotcake de dag te beginnen. Krantje erbij, of juist even rustig op mijn telefoon op zoek naar de leukste plekjes van deze nieuwe stad. Nog even het laatste nieuws bekijken en dan: flightmode on. Heerlijk vind ik het om even onbereikbaar te zijn op vakantie.

Paella Valencia

Zondag is paella dag in Spanje, dus wij doen braaf mee aan deze traditie. En dat is geen straf: we zijn dol op paella. De beste paella eet je aan het strand tijdens de lunch. Dus ’s ochtends pak je (na een lekkere koffie met een stuk cake) de fiets of step en vertrek je met je handdoekje, zonnebrand en een goed boek richting la playa. Na een frisse duik in de zee, een potje beachball en een beetje lezen schuif je rond twaalf uur aan voor de lekkerste paella in Valencia. Dit kan uitstekend bij Pepica. En een glas ijskoude sangria erbij maakt het plaatje compleet. Na die heerlijke maaltijd wandel je voldaan over de boulevard terug naar het strand voor een welverdiende siësta. Fijner dan dit wordt het niet.

Tapas at night

Haasten in Spanje? Dat bestaat daar niet. Snel even wat eten? Daar doen ze ook niet aan. Met een broodje in de hand op de fiets naar je werk? Onmogelijk! Dus ook na een dag strand doe je rustig aan. Op je dooie gemak naar je hotel, uitgebreid douchen en je klaarmaken voor de avond. First stop: de tapasbar. Genieten van wat jamón bellota (Spaanse ham) en queso manchego (Spaanse geitenkaas), een goed glas wijn en de dag rustig van je af laten glijden. Rond een uur of negen ga je door naar het echte diner. Bijvoorbeeld bij Valen&Cia, KaiKaya of Canalla Bistro. Lekker lang tafelen tijdens een warme zomeravond met een glas Aqua de Valencia. En als je dan nóg niet klaar bent, dan is het wellicht tijd voor een dansje bij L’Umbracle.

Voor alle foodies met mij maakte ik een lijstje met de 6 lekkerste hotspots van Valencia. Doe er je voordeel mee.

Ook zin gekregen in een portie genieten in Valencia? Boek je verblijf naar dé sinaasappelhoofdstad en geniet van zowel stad en strand tijdens deze stedentrip Valencia.

Ruim 5 jaar deelt Rebecca al haar tips, travels, hidden gems en lokale favorieten op MyTravelBoektje.com. De hipste plekken in binnen- en buitenland, maar ook de beste golden oldies of juist dat ene t...

Gerelateerde verhalen
#discoveryoursmile