Algemene informatie over Lausanne

De ligging van Lausanne is zeer schilderachtig: geen wonder dat het Internationale Olympische Comité sinds 1914 hier is gevestigd. De stad is op drie heuvels gebouwd, wordt omgeven door wijnbergen en heeft het Meer van Genève aan de voeten. Aan de overkant rijzen de indrukwekkende Savooise Alpen op. De bezienswaardige oude binnenstad is grotendeels autovrij. Steegjes met cafés en boetiekjes kenmerken het straatbeeld in de middeleeuwse stadskern. De oude binnenstad wordt gedomineerd door de kathedraal die als indrukwekkendste, vroeg-gotische bouwwerk van Zwitserland te boek staat. Lausanne was meer dan een millennium bisschopszetel. Rondom de kathedraal zijn er winkelstraten, net als in het mooie havenkwartier Ouchy. De enige metro van Zwitserland verbindt de verschillende stadswijken en vergemakkelijkt de mobiliteit in de tegen een heuvel gelegen stad. Bezienswaardig zijn de een zuidelijke sfeer ademende parken en prachtige, paleisachtige hotels zoals het Beau-Rivage Palace in Ouchy of het Hotel de l’Angleterre waar ooit al eens Lord Byron zijn intrek nam. Gourmets genieten in Lausanne van de vele regionale specialiteiten zoals bijvoorbeeld Kohlwurst mit Lauchgratin (gekookte worst met gegratineerde prei). Maar de door zijn collega’s tot Cuisinier du siècle, Kok van de Eeuw, gekroonde chef-kok Fredy Girardet is intussen gepensioneerd en heeft zijn scepter in het Hôtel de Ville aan zijn chef-kok Philippe Rochat overgedragen. Ook cultuurliefhebbers komen in Lausanne helemaal aan hun trekken: de Collection de l’Art Brut in het slot ‘Beaulieu’, de Fondation de l’Hermitage, het fotomuseum Musée de l’Elysée, het pijpenmuseum en nog vele andere zijn een bezoekje waard. Ook het theater- en muziekaanbod is bovengemiddeld. Ten slotte is het wereldberoemde Béjart Ballet in Lausanne thuis. In de Olympische hoofdstad is het Olympische Comité gevestigd en ook het Olympische Museum, het wereldwijd grootste informatiecentrum over de Olympische Spelen. Maar ook verder staat sport hoog aangeschreven met de internationale atletiekmeeting Athletissima of de Lausanne Marathon.