Folgaria is een regio in het noord Italiaanse Trentino-Zuid-Tirol. Samen met Lavarona en Lusema vormt Folgaria het skigebied van 'Skitour dei Forti'. Bijzonder aan de ski regio zijn de vele forten en kastelen die men tegenkomt op de ski-routes. Daar heeft skigebied dus ook zijn naam aan te danken van 'Skitour dei Forti' betekend vrij vertaald ski-route langs de forten.
In Folgaria kan men goed skiën, snowboarden en Langlaufen.