De grootste stad op het eiland Sicilië is Palermo met een kleine 750.000 inwoners en tevens hoofdstad van het eiland. Het symbool van de stad is de kathedraal van Palermo, een indrukwekkend paleis dat Arabische invloeden kent, terwijl de buitenkant in de stijl van de Normandiërs is opgebouwd. Palermo is een drukke, chaotische stad maar kent vele bezienswaardigheden. Naast de kathedraal vind je er tal van oude kerken, de meest bekende daarvan zijn de kerken La Mortarana of de Santa Maria dell’Ammiraglio. Een totaal ander soort bezienswaardigheid, zijn de Kapucijner catacomben. Deze lugubere ondergrondse stad, gebouwd door de monniken in de middeleeuwen stelt een ware lijkententoonstelling voor. Verder kent de stad musea en levendige markten om te bezoeken. Iedere markt heeft haar eigen karakter, bezoek bijvoorbeeld de markten Capo, Vucciria of Ballaro en proef de veelzijdige Siciliaanse keuken.