Gasten ervaren het Minos Ambassador als een warm en gastvrij hotel met uitzonderlijk vriendelijk en servicegericht personeel. De kamers zijn ruim, modern en schoon met dagelijkse schoonmaak en verse handdoeken. Het ontbijt wordt als uitgebreid en lekker omschreven met vers geperst sinaasappelsap en gebakken eitjes. Het diner krijgt wisselende beoordelingen. Het rooftop zwembad biedt prachtig uitzicht maar is compact. De locatie is ideaal op loopafstand van het centrum en strand. Sommige kamers hebben minder fraai uitzicht. De prijs-kwaliteitverhouding wordt als goed ervaren.