Vals-les-Bains is een pittoreske gemeente in de prachtige streek van de Ardèche. U kunt er gezellig rondhangen in het oude stadscentrum en in de gezellige kasseistraatjes met eeuwenoude huisjes. Een bezoekje waard zijn de Saint-Martinkerk in neogotische stijl met zijn glasramen en de overblijfselen van het middeleeuwse kasteel. Maar Vals-les-Bains dankt zijn bekendheid vooral aan de aanwezigheid van verschillende bronnen en kuuroorden en aan zijn gezonde bronwater. Heel wat mensen zakken af naar dit kuuroord om er te genieten van het thermencomplex van Vals met zijn heilzame krachten. Natuurliefhebbers zijn hier ook op de juiste plaats: het vulkanische landschap van de Ardèche zal u verbazen en een aanrader om de streek te verkennen is het ‘Circuit des cascades et jeunes volcans’ (82 km lang). Wie interesse heeft in bier, kan terecht in de ‘Brasserie Bourganel’ voor een rondleiding met uitleg over de geschiedenis en het brouwen van bier.