Algemene informatie over Eauze

Het pittoreske en authentieke Eauze, de hoofdstad van de Armagnac, heeft een rijke geschiedenis en een gastronomische traditie om u tegen te zeggen. Het stadje ligt op de grens van de Bas-Armagnac en de Ténarèze, waar de beste Armagnac vandaan komt. Daarnaast kun je hier genieten van een heerlijke eenden- of ganzenlever en de ‘Poulets Fermiers du Gers’. Enkele eeuwen geleden was Eauze hét bolwerk van de Elusaten die het langst weerwerk boden tegen het Romeinse leger van Julius Caesar. In het archeologische museum 'Le Trésor d’Eauze' kun je onder meer een collectie van maar liefst 28.000 munten uit die periode bewonderen. Later hebben nog verschillende grote namen uit de geschiedenis, zoals musketier d’Artagnan en koning Henri IV, hun sporen achtergelaten in Eauze. Feesten kunnen ze hier trouwens ook goed. Het eerste weekend van juli is het stadje in de ban van de jaarlijkse 'féria'. Eind juli laat Eauze iedereen kennismaken met hun oorsprong tijdens het Festival Galop Romain. Uitstaptips: de Romeinse villa in Séviac (14 km) met prachtige mozaïeken en Montréal-du-Gers (15 km), de oudste bastide van de streek.