De universiteitsstad Odense is één van de oudste steden van Denemarken. De naam is afgeleid van de Scandinavische god Odin, die door de Vikingen werd aanbeden. Al in de middeleeuwen was Odense een druk handelscentrum en vanaf de 12e eeuw einddoel van vele pelgrimstochten. Odense heeft een rijke cultuur en bezit veel bezienswaardigheden; de Sankt Knuds Kirke (kathedraal), diverse musea en de dierentuin (inclusief Oceanium).