Passignano is een middeleeuwse stad. Uit deze tijd zijn nog twee poorten van de stadsmuur bewaard gebleven en drie torens. Het is vroeger altijd een vissersdorpje geweest. Tegenwoordig wordt het kleine haventje gebruikt voor de pleziervaart. Er varen boten naar de kleine eilandjes en de andere plaatsjes aan het meer. Op het meer kan men diverse watersporten beoefenen. Het gebied rondom Passignano is bekend van de uitstekende wijnen die hier geproduceerd worden, evenals de beste olijfolie.
De streek waarin de plaats ligt wordt geroemd om zijn wijnen en olijfolie. Ook zijn er verschillende visgerechten die als specialiteit van de streek gezien worden. Er zijn genoeg restaurantjes te vinden waar u deze specialiteiten altijd kunt proberen.
Sporten: paardrijden
Overige sporten in Passignano sul Trasimeno: wandelen
Het Trasimeno meer biedt volop mogelijkheden voor watersportliefhebbers.