Algemene informatie over Languedoc & Roussillon

Beziens- & wetenswaardigheden van Languedoc & Roussillon

Bezienswaardigheden

Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerrannée, Reserve naturelle de Cerbère-Banyuls-sur-Mer, Parc National des Cévennes, Parc Naturel régional du Haut-Languedoc, Olargues, Cathédrale St-Nazaire, Carcassonne

Wetenswaardigheden

Le Cap d’Agde

---

Cultuur van Languedoc & Roussillon

Algemeen

De spreektaal in het gebied is de 'Langue d'Oc', oftewel de taal van Oc. Deze taal is nauw verwant aan het Catalaans, dat in Noordoost-Spanje gesproken wordt.

---

Eten & drinken in Languedoc & Roussillon

Algemeen

Eten en drinken in Languedoc-Roussillon biedt een authentieke en eerlijke gastronomie waar je op ieder moment van kunt genieten. In de meeste gerechten wordt basilicum, olijfolie, knoflook, tijm, rozemarijn, laurier en bonenkruid gebruikt. Kazen, wijnen, honing en fruit completeren de specialiteiten van de regio. Een paar zeer bekende specialiteiten die een fijnproever op vakantie in de Languedoc-Roussillon zeker niet mag missen zijn: Cassoulet, Brandade de Nîmes, een kabeljauw gratin, Petit Patés van Pézénas, Aligot, Gardiane, Tielle of Boles de picolat. Laat geen gelegenheid voorbijgaan om ze te proeven in een authentiek streekrestaurant. Omdat Languedoc-Roussillon niet ver van Spanje ligt, verschillen de wijnen ook bijna niet. De wijnen uit de Languedoc zijn rood of rosé en zijn afkomstig van druivenrassen als Oeillade, zwarte Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Cournoise, zwarte en rode Grenaches, Syrah en zwarte Terret. De Banyuls, een wijn die komt uit een klein wijngebied vlak bij Spanje, drink je gewoonlijk als aperitief en is een prima begeleider van chocolade. Er zijn echter ook mensen die hem als dessertwijn drinken.

---

Feesten & Evenementen in Languedoc & Roussillon

Evenementen

Les jeudis de Perpignan, Frontigan, Agde au fil du temps, Festival de Carcassonne, Avondmarkt Nimes, La Féria de Béziers’

Feestdagen

Oogstfestival, Festa d'Oc

---

Geografie van Languedoc & Roussillon

Languedoc Roussillon ligt in Zuidoost-Frankrijk en grenst in het westen aan de Pyreneeën, Andorra en aan Spanje. Ten zuiden en ten oosten van het gebied ligt de Middellandse Zee. In het noordoosten grenst de streek aan de Côte d’Azur, in het noorden aan de Rhône Alpen. Ten noordwesten van Languedoc Roussillon ligt Auvergne. De hoofdstad van de streek Languedoc-Roussillon is de studentenstad Montpellier. Languedoc Roussillon heeft een oppervlakte van ongeveer 27.000 km².

Ligging

Languedoc Roussillon ligt in het zuidoosten van Frankrijk. In het westen grenst het aan de Pyreneeën, Andorra en aan Spanje. Ten zuiden en ten oosten van het gebied ligt de Middellandse Zee. In het noordoosten grenst de streek aan de Cote d'Azur, in het noorden aan de Rhône Alpen. Ten noordwesten van Languedoc Roussillon ligt Auvergne.

---

Geschiedenis & politiek van Languedoc & Roussillon

Geschiedenis

Dit gebied is door vele volkeren bewoond. Voordat de Franken het gebied in de achtste eeuw in handen kregen, is het territorium van de Grieken, Romeinen en Moren geweest. De Romeinse tijd was er één, van grote welvaart en vrede. Arena’s, tempels en aquaducten getuigen verder van de enorme invloed van de Romeinen in deze streek. In 1172 heerste de Koning Roussillon het gebied en ook in deze tijd was het een machtige en welvarende staat. Na de dood van de Aragonese koning werd het hele gebied in 1276 in tweeën opgesplitst en vormden de Balearen, de Roussillon en Montpellier het grote koninkrijk Mallorca met als hoofdstad Perpignan. In het jaar 1539 werd in het verdrag van Villers-Cotterêts vastgesteld dat de ‘Langue d’Oïl’ de officiële taal van de streek zou worden. Dit was de doodsteek voor het Occitaans. De taal vond in de negentiende eeuw echter een opleving toen de dichter Frédéric Mistral het Occitaans nieuw leven inblies. In 1872 werd er in Frankrijk voor het eerst druifluis aangetroffen, wat zorgde voor een enorme crisis in de wijnbouw.

---

Natuur & klimaat van Languedoc & Roussillon

Natuur

Van de uitlopers van de Pyreneeën tot aan de Middellandse Zeekust en de randen van de Camargue kent de Languedoc-Roussillon een bijzonder rijke flora en fauna. De regio heeft de grootste biodiversiteit van Frankrijk (met 70% van de diersoorten). De bezoeker die de kuststreek verlaat treedt een legendarisch gebied binnen dat is vormgegeven door de geschiedenis en de natuur. Naast buitengewone rotsformaties, keteldalen, kloven en valleien vind je hier schilderachtige dorpjes en kastelen waar de geest van een roerig verleden nog heerst. In de loop der eeuwen is de natuur van de Languedoc-Roussillon omgetoverd tot een charmant en hartveroverend decor. Van de uitlopers van de bergen tot aan de Middellandse Zeekust stroomt de Languedoc-Roussillon over van bezienswaardigheden. In deze streek van contrasten, soms ruig en brutaal, elders zacht en groen, laat het landschap nooit onberoerd.

Klimaat

Languedoc-Roussillon is een van de warmste regio’s van Frankrijk. De streek heeft warme zomers en niet heel koude, maar wel natte winters. In de zomermaanden stijgt het kwik al snel naar dertig graden Celsius. In het hogere deel van Languedoc Roussillon (tegen de Pyreneeën aan) is het echter een stuk frisser. De ligging aan de rivier in het dal zorgt dat het af en toe wat vochtiger kan zijn dan in de rest van de regio. Het weer is over het algemeen bijzonder goed.

Flora en Fauna

Je ziet hier onder meer roze flamingo's en wilde paarden. Ook groeien hier veel amandel-, ceder- en sinaasappelbomen. Deze zijn echter niet inheems, maar hier geplant door de volkeren die in Languedoc Roussillon gewoond hebben. Zo heeft de streek haar vele olijfbomen aan de oude Grieken te danken, die hier rond 500 voor Christus neerstreken.

Stranden

De stranden zijn over het algemeen breed en lopen geleidelijk de zee in, waardoor het voor kinderen relatief veilig is.

---

Praktische informatie over Languedoc & Roussillon

Openbaar vervoer en transport

bus: Er rijden geregeld interlokale bussen.
trein: Reizen met de trein is een goed alternatief. Er rijden onder meer treinen naar Béziers, Narbonne, Carcassonne en Perpignan.

---

Rondreizen & Excursies in Languedoc & Roussillon

Excursies

Carcasonne is een bijzondere historische stad. Omgeven door oude vestigingen geeft Carcasonne een goed beeld van hoe Europa er tijdens de middeleeuwen uit moet hebben gezien. De stad behoort ook tot de UNESCO werelderfgoederen. In het plaatsje Nîmes vind je onder meer een Romeins amfitheater dat herinnert aan het Colosseum van het oude Rome. Even buiten deze plaats bevindt zich de Pont du Gard, een Romeins aquaduct. Het Parc National des Cévennes is een prachtig stukje natuur, waar meer dan tweeduizend plantensoorten groeien. In dit park zijn maar liefst drie ecomusea te vinden.

---

Sport in Languedoc & Roussillon

De streek Languedoc Roussillon leent zich uitstekend voor een actieve vakantie. Aan de kust zijn diverse watersporten te beoefenen. Waterskien, surfen en catamaranzeilen zijn slechts enkele voorbeelden. Daarnaast zijn er volop mogelijkheden om te golfen of te tennissen. Verder in het binnenland kun je in de Cevennen zeer goed fietsen of wandelen, de Camargue is het gebied bij uitstek om te gaan paardrijden. De Gorges du Tarn zijn perfect om te kanoën of kayakken. Voor de fietsers zijn er vijf bekende fietsroutes vol verrassingen, over kleine landweggetjes, fietspaden, en onverharde paden die begaanbaar zijn voor de mountainbike of ATB. Dankzij de sterk variërende landschappen en talloze bezienswaardigheden, leent de Languedoc-Roussillon zich uitstekend als regio voor wandel- en trektochten. Tal van wandelpaden en wegen doorkruisen de regio en maken deze streek een paradijs voor wandelaars.

---

Uitgaansleven in Languedoc & Roussillon

In de grotere steden zijn voldoende uitgaansgelegenheden, waar je je prima kunt vermaken. Het uitgaansleven concentreert zich voornamelijk in de grotere plaatsen, zoals Argelès sur Mer, Canet Plage, La Grande Motte en het ook bij jongeren zeer populaire Cap d’Agde. In de laatste plaats zijn een aantal discotheken geconcentreerd op het Ile des Loisirs, een schiereiland met o.a. een kermis, casino en een groot aantal uitgaansgelegenheden. Het uitgaansleven speelt zich verder vooral af op de diverse terrassen van de bars, met in juli en augustus op veel plaatsen livemuziek. Verder is er een groot aantal eetgelegenheden, variërend van eenvoudige snackbars tot restaurants met Franse haute cuisine. Montpellier heeft een historisch stadscentrum met gezellige straatjes waar vele gezellige bars en restaurants bevinden. Je zult veel studenten tegenkomen in Montpellier aangezien er circa 80.000 studeren aan de historische universiteit. Het is gebruikelijk om in drink- en eetgelegenheden een fooi te geven (5 tot 10 procent).

---

Tips voor Languedoc & Roussillon

Tip, Tip, Tip, Tip, Tip, Tip

---

Winkelen in Languedoc & Roussillon

Winkelen kun je het best in steden als Montpellier, Nimes, Béziers en Carcasconne. Het is heerlijk om door de straten van Montpellier te dwalen en op te gaan in deze stad die een geheel eigen karakter heeft. Rond het centrale plein 'de Comédie', vind je vele winkelstraatjes eromheen. In plaats van de grote winkelketens in het oude stadshart te persen heeft de stad ze onopvallend weggestopt in Le Polygone, een groot winkelcentrum aan de rand van de Place de la Comédie. Nîmes is de plaats waar denim spijkerbroeken oorspronkelijk vandaan komen. Het centrum van de stad is de thuisbasis van een levendige commerciële wijk, met kronkelende straatjes die een overvloed aan boetiekjes en artisanale winkels verbergen. Béziers en Carcasconne hebben eengeschiedkundig centrum waar je heerlijk kunt winkelen.

---